Кекс с изюмом и грецким орехом
Тип
Сладости
Описание
Традиционный сдобный кекс, который мы выпекаем в русской печи. В основе — мука жернового помола, цельное сливочное масло, деревенские яйца и натуральный мёд вместо белого сахара. Мы щедро добавляем теневой изюм и колотый грецкий орех, не используя маргарин, искусственные разрыхлители и ароматизаторы. Мякиш получается сочным, маслянистым и рассыпчатым, с румяной печной корочкой и глубоким домашним вкусом. Состав: Мука пшеничная цельнозерновая жернового помола
- Масло сливочное 82,5%
- Яйца куриные деревенские
- Мёд натуральный
- Изюм теневой сушки
- Ядро грецкого ореха
- Соль розовая
- Сода пищевая.
Вкус и аромат:
Насыщенный сливочно-медовый вкус со сладостью вяленого изюма и благородной ореховой терпкостью. Тёплый аромат сливочной выпечки, печного пода и цветочного мёда.
Действие на организм:
Натуральное сливочное масло и цельное зерно дают плотное, правильное насыщение без резких скачков глюкозы и сонливости. Изюм богат калием для сердца, а грецкий орех — полезными жирными кислотами.
КБЖУ на 100 г
Калорийность:
385 ккал
Белки:
6,8 г
Жиры:
18,2 г
Углеводы:
48,5 г (в т.ч. клетчатка: 3,4 г)
Срок жизни и хранение:
Срок годности:
10 суток при комнатной температуре (до 20 суток в холодильнике).
Как хранить:
В сухом, прохладном месте при температуре от +4°C до +18°C в пергаменте, холщовом мешочке или закрытой посуде, чтобы не пересыхал.